パンに工夫したつもりが…

甘い感じのパンが作りたくて、でも菓子パンはイヤだと思い、アレコレ考えてシンプルに作ってみました。

こちら、パンを丸めたてっぺんにハサミで切り込みを入れ、その切り込みに蜂蜜をそそいでみました。

見事に流れ落ちています(´Д｀；A)

焼いている最中に、良い感じに蜂蜜がパンに染み込むといいなぁ～なんて思っていましたが、全然染み込まず。

流れ出た蜂蜜はカラメルの如く、でろーんってしちゃいました。

辛うじて香りは少しするのですが、全然蜂蜜の良さが出てない、なんとも悲しい感じになっちゃってます。

でも、パンはパンで美味しく頂きました。

イロイロ失敗をして学んでいくものです。

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